Diner
Onze gerechten hebben de grootte van een tussengerecht, we adviseren om met twee personen 5 gerechtjes te bestellen om samen te delen.
-Gewokte mosselen met witte wijn, saffraan, peterselie en geroosterde amandelen €12,-
-Gebakken zwaardvis met geroosterde citroen vinaigrette, mungbonen tabouleh van groente in zoetzuur, chili en koriander €14,-
-Roodbaars filets met serranoham en spinazie, geroosterde artisjok en aardappel schuim €16,50,-
-Secreto iberico gemarineerd in chimichurri met gevulde cannelloni en Manchego €15,-
-Eendenborst met medium spicy frambozen saus, verse frambozen en patatas sobrasada €15,50,-
-Gekonfijte lamsnek met pico de gallo en pompoen risotto €15,-
-Aubergine rolletjes met bolognese, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes en basilicum €12,- (ook beschikbaar met vegan gehakt + €1,-)
-Spaanse causa met soja mayonaise, chili, paddenstoelen, pico de gallo en avocado €11,50,-
-Gegrilde groene en gele courgette, romantic trostomaatjes, gele biet, radijs en twee soorten quinoa’s in bietensap €13,-
-‘Basque land Waldorf salade’ met gerookte kip, nashi peer, spinazie, ei crumble, tomaatjes, membrillo en walnoot €11,-
-Multicolor tomaten salade met ingelegde bloemkool, gomasio, granaatappelpitjes, extra virgin olijf olie, courgette, mini komkommer en semi spicy cashew bonbons €12,-
Desserts
-Tofu chocolade mousse met vegan witte chocolade rasp, amandel crunch en tahini siroop €8,00
-Croissant pudding met kaneel, vanille, rozijnen en ongezoete room €7,50
-Speculoos pannacotta met bastogne crumble en Porto €8,50
-Kaasplankje met diverse kazen, vijgen-amandel brood en sangria stroop €14,50
-Espresso martini €11,50
Sangria’s
per glas €6,50 | per fles €25,00 (0,75L)
Sangria de Cava (1 liter) €45,-: Cava brut – Spaanse brandy – kiwi – aardbei – druif
Lady in Red: rode wijn – licor 43 – perzik – sinaasappel – appel – kaneel
Little White Lady: witte wijn – triple sec – framboos – aardbei – mango
Mister Passionate: witte wijn – wodka – passievrucht – limoen – vanille
Señor Sangrito: witte wijn – rum – munt – limoen – peer
Miss Rosé: rosé – wodka – watermeloen – aardbei – limoen
Mister Lychee lover: rosé- elderflower – lychee – peer – citroen
Mister Bob (alcoholvrij): mousserende wijn 0.0 – passievrucht – steranijs – limoen – vanille
Sangria proeverij (6 verschillende smaken) €10
